Fachbereichsleiter*in Küche

Pensum: 100%
Arbeitsort: Basel (BS)
Arbeitsbeginn: 1. November 2022

Die ORS Service AG ist ein politisch und religiös neutrales Unternehmen der ORS Gruppe, das sich auf die Betreuung, Unterbringung und Integration von Asylsuchenden und Flüchtlingen in der Schweiz spezialisiert hat. Dabei ist sie kompetente Partnerin von Bund, Kantonen und Gemeinden.

Zur Ergänzung unseres Teams im Bundesasylzentrum Basel suchen wir per 1. November 2022 ein*e Fachbereichsleiter*in Küche im Tagdienst (100%). In dieser Funktion sind Sie mit einem Küchenteam bestehend aus Asylsuchenden und Köchen verantwortlich für die Zubereitung und Ausgabe des Mittag- und Abendessens.

Ihre Hauptaufgaben

  • Sicherstellung der täglichen Verpflegung von maximal 310 Personen
  • Gesamtverantwortung des Fachbereichs inkl. Teamführung
  • Koordination der Personaleinteilung und aktive Mitarbeit im Team
  • Zuständig für die Arbeitseinweisung und -anleitung der Asylsuchenden im Küchenteam
  • Erarbeitung eines gesunden und ausgewogenen Menüplans, Wareneinkauf, Bestellwesen und Lagerhaltung
  • Erarbeitung/Einhaltung Hygienekonzept und Qualitätssicherung

Ihr Profil

  • Abgeschlossene Kochlehre EFZ
  • Mind. 3-jährige Berufs- und Führungserfahrung als Koch, von Vorteil in der Systemgastronomie
  • Erfahrung im Bereich Arbeitsagogik
  • Sehr gute Deutsch- (Niveau B1), gute Französisch- oder Englischkenntnisse (Niveau B2), weitere asylrelevante Sprache von Vorteil
  • Interesse am Umgang mit anderen Menschen und Kulturen
  • Sehr gute MS-Office Kenntnisse
  • Einwandfreier Leumund / keine Einträge im Betreibungs- und Strafregister
  • Mindestalter 28 Jahre
  • Führerschein Kategorie B

Für den Ihnen anvertrauten Aufgabenbereich setzen Sie sich initiativ und vollumfänglich ein. Zu Ihren Stärken zählen Flexibilität und selbständiges Arbeiten und ein gesundes Durchsetzungsvermögen. Eine hohe Arbeitsqualität und konsequenter Service- und Dienstleistungsgedanke sind für Sie selbstverständlich. Sie kommunizieren geschickt, Ihre positive Lebenseinstellung ist motivierend und fördert die Zusammenarbeit. Beratungs- und hohe Sozialkompetenz sowie sicheres Auftreten runden Ihr Profil ab.

Ihre Perspektiven

Eine abwechslungsreiche Aufgabe in einem dynamischen Umfeld. Als fortschrittliche Arbeitgeberin bieten wir unseren Mitarbeitenden permanente Aus- und Weiterbildungsmöglichkeiten.

Bei Fragen steht Ihnen Herr Philipp Purtscher, Regionalleiter Betreuung, unter der Telefonnummer 079 789 60 63 gerne zur Verfügung.

Haben wir Ihr Interesse geweckt? Dann freut sich Melanie Schnetzer, HR Generalistin, auf Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen inkl. Foto und mit Angabe der Referenznummer «BS-KÜC-0622» an Jobs@ors.ch.

Bitte beachten Sie, dass wir Postbewerbungen nicht retournieren. Wir danken Ihnen für die Kenntnisnahme.

Für diese Vakanz können wir leider keine Dossiers von Stellenvermittlern berücksichtigen.

Weitere Informationen finden Sie unter: www.ors-jobs.com